배추의 효능, 배추 칼로리, 배추 영양소, 찬성질 음식, 천연소화제

배추의 효능, 배추 칼로리, 배추 영양소, 찬성질 음식, 천연소화제

미국 질병관리예방센터에서는 미국사람들이 자주 섭취하는 47개의 과일과 채소에 대해서 영양소 분석을 했습니다. 그 결과 41개의 식품에 매우 풍부한 영양소가 있었고 그 중에서 2등이 배추였습니다. 그만큼 배추엔 영양소가 풍부해 자주 먹어주면 좋습니다. 그럼 배추의 효능에 대해서 자세히 살펴보겠습니다.

배추의 효능

항암효과

배추는 십자화과 채소 중 하나인데 이런 채소엔 이소오시아네이트라는 항암성분이 있습니다. 그리고 배추의 매운맛을 내는 시니그린이란 성분은 우리 몸에서 분해되면서 항앙 물질을 배출해줍니다.

다이어트와 변비에 좋다

배추는 100g당 10칼로리 밖에 안될 정도로 열량이 아주 낮습니다. 그래서 포만감이 들게 먹어도 열량이 높지 않아서 다이어트에 많은 도움이 됩니다. 그리고 식이섬유, 수분이 풍부해 장운동을 활발하게 해줘서 다이어트 시 자주 생기는 변비를 예방해줍니다.



배추의 효능, 배추 칼로리, 배추 영양소, 찬성질 음식, 천연소화제

감기예방에 좋다

배추에는 수분과 비타민이 풍부합니다. 특히 비타민C는 사과보다1.5~5배 많고 채소중에서도 풍부한 편입니다. 그래서 면역력을 높여주고 감기 예방에도 좋습니다. 그리고 배추 뿌리를 달여서 차로 드셔도 좋지만 속이 냉한 사람이 많이 먹으면 냉병이 생길 수 있으니 주의해야 합니다.

천연 소화제

배추는 동의보감에 장과 위를 잘 통하게 하고, 음식을 소화하는 효능을 기록하고 있고, 본초강목에서도 음식 소화시켜 막힌 기운을 내리며 가슴의 답답함을 없애는 효능을 설명하고 있듯이 배추는 음식을 먹고 생길 수 있는 답답함을 해소하는 데 도움이 됩니다.



배추의 효능, 배추 칼로리, 배추 영양소, 찬성질 음식, 천연소화제

배추의 찬 성질을 누르는 방법

배추는 수분이 많아 소금을 활용해서 이를 오랫동안 저장하려는 시도를 했고, 추후에 고춧가루가 들어오면서 김치라는 저장식품이 만들어졌습니다. 이렇게 만들어진 김치는 찬 성질의 배추를 중화시키는 역할도 합니다. 특히 김치를 만들 때 같이 들어가는 무는 맵고 따뜻한 성질을 가지고 있고, 숙취를 해소하는 능력이 있어 배추와 같이 먹게 되면 간의 질병을 예방하는 효과도 있습니다.

 

오늘도 웃으면서! 즐겁게 보내세요!

리뷰왕 최신글 더보기