마그네슘 부족 원인, 마그네슘 일일권장량, 칼슘의 효능, 칼슘부족 증상, 칼륨의 기능, 칼륨 효능

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마그네슘에 대해

마그네슘은 몸의 300여가지의 효소활동에 관여를 합니다. 우리 몸의 에너지를 만들어내는데 꼭 필요할뿐만 아니라 뼈에 약 60%나 존재를 하며 뼈를 튼튼하게 하는 역할을 합니다.


그리고 마그네슘은 우리가 먹는 음식이 소화되고 에너지를 만드는 과정에서 중요한 역할을 합니다. 마그네슘 부족으로 에너지를 못만들어내면 온 몸에 힘이 없어지게 되고 피곤한 증상이 생깁니다. 그리고 몸을 안정시키는 천연 안정제이기도 합니다. 신경전달 물질 중 아세틸콜린의 분비를 감소시켜주고 분해를 촉진시켜 신경을 안정시켜주며 근육이 긴장하는걸 완화시키는 역할도 하는데 모자라게되면 초조하고 불안 증세가 나타날 수 있습니다.


이 외에도 마그네슘이 부족하게되면 심박불안정과 발작, 정신착찬이 생길 수 있습니다.. 만성부족시 골다공증의 위험도 증가합니다. 또한 특히 마그네슘은 인슐린 저할성과 밀접한 관계가 있어서 당뇨환자는 보통 사람보다 더욱 많은 마그네슘이 필요하게 됩니다.



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마그네슘이 부족해지는 이유는?

현대 사회의 생활 환경과 식습관이 주 원인입니다. 마그네슘은 성분은 곡물 껍질에 풍부한데 요즘은 정제된 곡물을 많이 먹기 때문에 그만큼 마그네슘 섭취가 어려워지고 있습니다. 또한 스트레스와 알콜, 과도한 운동이 마그네슘 흡수를 막아서 무기질 분균형을 일으킬 수 있습니다.

 

마그네슘의 일일 권장량

마그네슘의 일일 권장량은 350mg 입니다., 볶은 참깨 100g 또는 볶은호두 230g 정도면 충분한 양을 섭취할 수 있습니다.

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칼슘에 대해

칼슘은 우리 몸에 있는 무기질 중 가장 많은 양을 차지하고 있습니다. 체내 무기질 양이 4% 정도인데 그중 1.5~2.2%가 칼슘입니다. 많은 양을 가지고 있는만큼 쉽게 소실이 될 수 있는 무기질이기도 합니다. 현재 우리나라 사람 중 70% 정도가 칼슘 섭취가 부족한 상태입니다. 칼슘의 가장 큰 역할은 뼈를 튼튼하고 건강하게 하는 것입니다. 이 외에도 여러 가지 역할을 하고 있습니다.


마그네슘과 함께 근육의 움직임에 관여를 하며 세포 내에 칼슘 농도가 정상보다 높아지면 근육이 긴장이 되고 잘 안 풀리는데.. 단순히 칼슘 양이 많기 때문이 아니라 마그네슘과 균형이 잘 안 맞기 때문에 생기는 현상입니다. 그리고 신경이 흥분하는 걸 막는 역할도 합니다. 혈액 속의 칼슘 농도가 정상이하로 내려가게되면 신경 흥분이 유도되고 심하면 경련 현상까지 동반을 하게 되는 ‘테타니 증상’을 초래하게 됩니다. 이럴 땐 칼슘제와 비타민 D를 함께 섭취하면 칼슘 흡수율이 높아져서 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.



칼슘의 1일 권장량

칼슘은 성인 기준으로 1일 권장량은 700mg입니다. 우유 3-4잔, 두부 한 모 정도 됩니다. 그런데 칼슘이 몸에 좋다고 칼슘을 과도하게 먹게되면 결석이나 고칼슘 혈증으로 심장 질환이 생길 수 있습니다. 그리고 칼슘을 많이 먹는다고 골다공증이 예방되고 치료되는게 아닙니다. 칼슘과 함께 비타민D가 풍부한 음식을 같이 먹어야 됩니다.



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칼륨에 대해

칼륨은 나트륨과 서로 반대로 움직이는 성분이며 체내 삼투압과 산알칼리 평형을 만들어서 항상성을 유지하는데 중요한 기능을 합니다. 칼륨이 부족해지면 체내 나트륨을 배출시키지 못해서 몸에서 물을 찾게됩니다. 물을 많이 먹게되면 식욕도 떨어지고 소변도 자주 보게되는 현상이 나타나게 됩니다.


우리 나라 성인을 보면 나트륨은 기준량보다 3~4배 많은 양을 먹으면서 칼륨 섭취는 부족한 상태입니다. 그러면 당연히 나트륨과 칼륨의 균형이 깨지게되고 심한 피로감과 어지럼증, 메스꺼움, 근육경련 등이 생기게 됩니다. 특히 칼륨 결핍시 고혈압 환자든 정상인이든 모두 혈압이 증가하게 되고 치명적인 부정맥이나 심장 장애, 심장마비까지 생길 수 있습니다. 칼륨은 동식물성 식품에 대부분 들어 있어서 식사만 골고루 잘해주면 섭취를 하는데 문제가 되지는 않습니다. 하지만 다이어트를 심하게 하거나 땀을 많이 흘리게되면 칼륨이 많이 부족해지니 그만큼 잘 채워 주는게 중요합니다.



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칼륨에 좋은 음식 – 바나나

바나나엔 칼륨 성분이 굉장이 풍부합니다. 그래서 체력을 많이 사용했을 때 바나나를 먹게되면 즉각적으로 에너지를 만들어내 체력을 유지하는데 도움이 되고 땀을 많이 흘려 부족해진 칼륨을 보충해서 근육의 무기력을 강화시켜줍니다. 깨끗한 썹질의 바나나보다는 검은 점이 생길 정도로 완숙이 된 바나나가 칼륨이 훨씬 많습니다. 그리고 당도도 높아지고 면역물질도 많아지기 때문에 완숙된 바나나를 먹는게 훨씬 좋은 영양분을 많이 섭취할 수 있습니다.

  

무기질 균형을 지키려면

무기질을 잘 섭취못하는 원인은 바로 식습관 때문입니다. 다이어트로 인한 소식, 원푸드식사 그리고 패스트푸드, 탄산음료 등 제대로 식사다운 식사를 못하는 사람들이 많고 무기질이 풍부한 해조류를 기피하는 사람들이 많아지면서 무기질 불균형이 더욱 심각해지고 있습니다.

오늘도 웃으면서! 즐겁게 보내세요!

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